Dardha janë fruta të ëmbla në formën e ziles, të cilat janë shijuar që nga kohërat e lashta. Ato mund të hahen të freskëta ose dhe në formë reçeli apo si ushqimi i parë për të prezantuar me beben tuaj.
Ato jo vetëm që janë të shijshme, por gjithashtu ofrojnë shumë përfitime shëndetësore të mbështetura nga shkenca. Këto janë 9 përfitimet mbresëlënëse shëndetësore të dardhave.
1. Shumë ushqyese
Dardha vijnë në shumë varietete të ndryshme. Ka rreth 100 lloje të ndryshme në mbarë botën. Një dardhë e mesme siguron lëndët ushqyese të mëposhtme:
Kalori: 101
Proteina: 1 gram
Karbohidratet: 27 gram
Fibra: 6 gram
Vitamina C: 12% e vlerës ditore
Vitamina K: 6%
Kaliumi: 4%
Bakri:
Dardha gjithashtu siguron sasi të vogla të folatit, provitaminës A dhe niacinës. Folati dhe niacina janë të rëndësishme për funksionin qelizor dhe prodhimin e energjisë, ndërsa provitamina A mbështet shëndetin e lëkurës dhe shërimin e plagëve. Dardha është gjithashtu një burim i pasur i mineraleve të rëndësishme, si bakri dhe kaliumi . Bakri luan një rol në imunitetin, metabolizmin, kolesterolin dhe funksionin nervor, ndërsa kaliumi ndihmon kontraktimet e muskujve dhe funksionin e zemrës. Për më tepër, këto fruta janë një burim i shkëlqyer i antioksidantëve polifenol , të cilët mbrojnë kundër dëmtimit oksidativ. Sigurohuni që ta hani dardhën e plotë, pasi lëvozhga përmban deri në gjashtë herë më shumë polifenole se tuli.
2. Mund të ndihmojë shëndetin e zorrëve
Dardha është një burim i shkëlqyer i fibrave të tretshme dhe të patretshme, të cilat janë thelbësore për shëndetin e tretjes. Këto fibra ndihmojnë në ruajtjen e rregullsisë së zorrëve duke e zbutur dhe lehtësuar jashtëqitjen. Një dardhë e mesme (178 gram) përmban 6 gram fibra – 22% të nevojave tuaja ditore për fibra. Përveç kësaj, fibrat e tretshme ushqejnë bakteret e shëndetshme në zorrën tuaj. Si të tilla, ato konsiderohen si prebiotikë, të cilët lidhen me plakjen e shëndetshme dhe përmirësimin e imunitetit. Veçanërisht, fibrat mund të ndihmojnë në lehtësimin e kapsllëkut.
3. Përmbajnë komponime të dobishme bimore
Dardha ofron shumë përbërje të dobishme bimore që u japin këtyre frutave nuancat e tyre të ndryshme. Për shembull, antocianinet u japin një nuancë të kuqe rubin disa dardhave. Këto komponime mund të përmirësojnë shëndetin e zemrës dhe të forcojnë enët e gjakut. Dardha me lëkurë të gjelbër përmban luteinë dhe zeaxanthin, dy përbërës të nevojshëm për të mbajtur shikimin tuaj të mprehtë, veçanërisht kur plakeni.
4. Kanë veti anti-inflamatore
Megjithëse inflamacioni është një përgjigje normale imune, inflamacioni kronik ose afatgjatë mund të dëmtojë shëndetin tuaj. Është e lidhur me disa sëmundje, duke përfshirë sëmundjet e zemrës dhe diabetin e tipit 2. Dardha është një burim i pasur i antioksidantëve flavonoid, të cilët ndihmojnë në luftimin e inflamacionit dhe mund të ulin rrezikun e sëmundjes. Për më tepër, dardha përmban disa vitamina dhe minerale, të tilla si bakri dhe vitaminat C dhe K, të cilat gjithashtu luftojnë inflamacionin.
5. Mund të ofrojë efekte antikancerogjene
Dardha përmban përbërës të ndryshëm që mund të shfaqin veti antikancerogjene. Për shembull, përmbajtja e tyre e antocianinës dhe acidit cinamik është treguar se lufton kancerin . Disa studime tregojnë se dietat e pasura me fruta, duke përfshirë dardhat, mund të mbrojnë kundër disa llojeve të kancerit, duke përfshirë ato të mushkërive, stomakut dhe fshikëzës. Disa studime të popullsisë sugjerojnë se frutat e pasura me flavonoide si dardha mund të mbrojnë gjithashtu kundër kancerit të gjirit dhe vezoreve, duke e bërë këtë frut një zgjedhje veçanërisht të zgjuar për gratë.
6. Rrezik më i ulët i diabetit
Dardha – veçanërisht varietetet e kuqe – mund të ndihmojë në uljen e rrezikut të diabetit . Ngrënia e 5 ose më shumë porcioneve javore të frutave të pasura me antocianë si dardha e kuqe lidhej me një rrezik 23% më të ulët të diabetit të tipit 2. Përveç kësaj, një studim i miut vuri në dukje se komponimet bimore, duke Për më tepër, fibra në dardha ngadalëson tretjen, duke i dhënë trupit tuaj më shumë kohë për t’u shpërbërë dhe thithur karbohidratet. Kjo gjithashtu mund të ndihmojë në rregullimin e niveleve të sheqerit në gjak , duke ndihmuar potencialisht në parandalimin dhe kontrollin e diabetit
7. Mund të përmirësojë shëndetin e zemrës
Antioksidantët e tyre procyanidin mund të ulin ngurtësinë në indet e zemrës, të ulin kolesterolin LDL (të keq) dhe të rrisin kolesterolin HDL (të mirë). Lëvorja përmban një antioksidant të rëndësishëm të quajtur quercetin, i cili mendohet se përfiton shëndetin e zemrës duke ulur inflamacionin dhe duke reduktuar faktorët e rrezikut të sëmundjeve të zemrës si presioni i lartë i gjakut dhe nivelet e kolesterolit. Për më tepër, marrja e rregullt e dardhave dhe frutave të tjera me tul të bardhë mendohet se ul rrezikun e goditjes në tru.
8. Mund t’ju ndihmojë të humbni peshë
Dardha është e ulët në kalori, e pasur me ujë dhe e mbushur me fibra. Ky kombinim i bën ata një ushqim miqësor për humbjen e peshës, pasi fibrat dhe uji mund t’ju ndihmojnë të mbani të ngopur .
9. E lehtë për t’u shtuar në dietën tuaj
Dardhat janë të disponueshme gjatë gjithë vitit dhe janë të lehta për t’u gjetur në shumicën e dyqaneve ushqimore. Është gjithashtu e lehtë t’i shtoni ato në pjatat tuaja të preferuara, të tilla si bollgur, sallata dhe smoothie. Dardha plotëson veçanërisht mirë mishin e pulës ose derrit. Ata gjithashtu kombinohen bukur me erëza si kanellë dhe arrëmyshk, djathëra si Gouda dhe brie, dhe përbërës si limoni dhe çokollata.
